南怀瑾是一位著名的台湾商人和慈善家，也是著名的儒释道学者。南老曾经在书中写到他从不喝牛奶，而是选择喝豆浆等传统的中国饮品。这一做法引起了许多人的关注和好奇，那么南老为什么不喜欢喝牛奶呢？
据南老介绍，他从小受到父母的影响，喜欢喝豆浆等传统的中国饮品，而不喜欢喝牛奶。他认为，牛奶是一种西方食品，与中国传统饮食文化不符，而且牛奶中的营养成分也不如豆浆等传统饮品。
南老认为，牛奶中含有一些不利于人体吸收的物质，如脂肪、胆固醇等，长期大量饮用会对健康产生不良影响。而豆浆等传统饮品则含有丰富的植物蛋白、维生素和矿物质，对人体更加有益。
此外，南老还认为，牛奶的口感和味道不如豆浆等传统饮品，对于一些人来说，这种差异可能会产生不适和反感。
南老不喝牛奶的原因主要是基于中国传统饮食文化和个人健康考虑。他希望通过选择传统的中国饮品，更好地弘扬和传承中国的饮食文化，同时也保持自己的健康和幸福感。
南老的选择并不奇怪，他是一位著名的儒释道学者和商人，对中国传统文化有着深入的研究和了解。对于他来说，选择喝豆浆等传统的中国饮品，是一种追求健康和文化品味的行为。
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